| Der Brötchentest | |
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| Bitte teilen Sie uns Ihre Meinung zu den Bäckereien in Bleckede mit! Schreiben sie an: hanneskater@email.com mit dem Betreff: Bäckertest. Herzlichen Dank! |
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| Bäckerei Harms – ehemals Spezialitätenbäckerei W. Bostelmann Breite Straße Nr. 41, Tel. 0 58 52 - 23 12 |
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| Das getestete Brötchen | ||
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| Das Brötchen | |
Beim Brötchenkauf wird man gefragt, ob man lieber die hellen oder die dunkleren Brötchen haben will: die dunkleren sind beim Testkauf deutlich zu trocken und zu hart, deshalb wurden für den Test nur die hellen Brötchen gewertet. |
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Der Preis | |
23 Cent |
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Das Aussehen | |
ca. 12 cm lang ca. 8,5 cm breit knapp 6 cm hoch große Blasen nicht nur im flachen, unausgeprägten, Mittelriß. Auf der Unterseite gibt es eine schwache Kerbe |
| Der Geruch | kaum Geruch wahrzunehmen: leicht muffig | ||
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Subjektive Einschätzung des Gewichts |
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ziemlich leicht |
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Der Geschmack | |
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etwas zu trocken, kratzig im Gaumen beim Abbeißen Pur mit Butter hat es wenig Eigengeschmack schmeckt etwas langweilig. Mit Belag ist der Geschmack in Ordnung. |
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Wertung | |
Ziemlich durchschnittliches und mit 23 Cent das teuerste Brötchen im Test. |
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| Die Bäckerei | |
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Entfernung vom Schloss | |
... ca. 410 m | ||
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Das Ladenlokal - das Shopdesign | |
Ein relativ kleines Ladenlokal, viel Glas und Metall bestimmen die Ladenfront. Auch hier gab es - wie beim Café am Markt, ein Tschibo - Schild; auf dem Foto noch zu erkennen ist es inzwischen abmontiert. Im gleichen Braun und Gelb wie beim Café am Markt ist auch die Beschriftung - die allerdings noch auf den ehemaligen, im Herbst 2001 pensionierten Betreiber verweist - die am weit vorkragenden Vordach angebracht ist. Im innern Stehtische und eine kleine Kühltruhe... |
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Das Personal, Art der Bedienung | |
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Die Verpackung der eingekauften Ware | |
Die Bäckerei Harms verwendet meistens Tüten, wenn man nur ein Stück Kuchen kauft. Harms verwendet als einzige Bäckerei im Test personalisierte Tüten: der Namenszug der Bäckerei wird flankiert von einer kleinen Zeichnung von einem Bäcker (-lehrling), der gerade ein Brot auf einem Holzspatel hat . Neben den Adressen in Lüneburg und Katemin – ohne jeden Hinweis auf den Laden in Bleckede – gibt es noch den Hinweis: "Über 100 Jahre" Farben: Gelb und Rot (kein Weiß) (Abbildung hier) |
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